Acceso a almacenamiento en frío para mujeres empresarias de alimentos
Título original: Proyecto para empoderar a las mujeres empresarias de alimentos
QUÉ VENÍA PASANDO
Los productores agrícolas de la ciudad carecían de instalaciones de almacenamiento en frío, lo que acortaba la vida útil de sus productos y generaba desperdicio de alimentos.
QUÉ SE HIZO
El municipio de Rourkela proporcionó acceso a unidades de almacenamiento en frío a mujeres empresarias. Las federaciones de mujeres de la ciudad administran estas unidades, y miembros de grupos de autoayuda de mujeres las gestionan utilizando aplicaciones móviles para la distribución de productos.
QUÉ CAMBIÓ
Los agricultores y comerciantes locales mejoraron sus ingresos al preservar mejor sus productos y reducir el desperdicio, pudiendo entregar verduras y frutas frescas a domicilio.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
Un modelo de almacenamiento en frío administrado por organizaciones de mujeres y apoyado en tecnología móvil permite vincular el empoderamiento económico femenino con la reducción del desperdicio de alimentos y la seguridad alimentaria.
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