Campaña de sensibilización sobre normas de trazabilidad para productos frescos
Título original: CAMPAÑA DE SENSIBILIZACIÓN SOBRE LAS NORMAS DE TRAZABILIDAD PARA PRODUCTOS FRESCOS
QUÉ VENÍA PASANDO
Las empresas agroexportadoras de la región debían cumplir con exigencias de trazabilidad a partir de 2005 para acceder a mercados europeo, estadounidense y asiático, pero carecían de conocimiento sobre cómo implementar estos sistemas.
QUÉ SE HIZO
El municipio de Villa Regina, con apoyo de instituciones como INTA, la Universidad Nacional del Comahue, y el ministerio provincial de Producción, organizó seminarios y cursos de capacitación directa dirigidos a productores, empresas de empaque, frigoríficos, transportistas y distribuidores de alimentos para sensibilizarlos sobre la importancia de la trazabilidad y formarlos en la aplicación de sistemas de trazabilidad.
QUÉ CAMBIÓ
No reporta resultados.
QUÉ DEJA
El municipio aprendió que los déficits de capacidad institucional se pueden contrarrestar mediante la colaboración con entidades intermedias, generando sinergias que benefician a la comunidad local.
Tomi te acompaña a diseñarlo paso a paso, con la normativa de tu lugar.
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