Empresa para procesar residuos de sangre bovina (Lican S.A.)
Título original: Lican S.A.
QUÉ VENÍA PASANDO
Aproximadamente 20.000 litros diarios de sangre bovina de cinco plantas procesadoras de carne eran arrojados a los arroyos Mburicaó e Itay en Asunción, contaminando el agua y afectando a familias de bajos ingresos.
QUÉ SE HIZO
La Municipalidad de Asunción, la Fundación Moisés Bertoni y la empresa chilena Lican crearon una subsidiaria en Asunción para procesar la sangre bovina y obtener aditivos alimenticios. La Fundación Moisés Bertoni coordinó con la municipalidad, la fundación suiza ABINA aportó financiamiento, Lican Chile proporcionó tecnología y mercado, y las plantas de carne suministraron materia prima.
QUÉ CAMBIÓ
Se erradicó la fuente de contaminación de las cinco plantas procesadoras de carne. Los productos hemoprot y prolechon fueron exportados a mercados asiáticos y latinoamericanos, y parte de las ganancias se reinvirtieron en mejoras de infraestructura y formación.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
Las alianzas entre sectores empresariales con ánimo de lucro y organizaciones sin fines de lucro pueden resolver problemas ambientales complejos si definen colectivamente las metas, comprenden los intereses específicos de cada parte y se implican todas en el diseño desde el inicio.
Tomi te acompaña a diseñarlo paso a paso, con la normativa de tu lugar.
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