Planta de deshidratado de frutos, hongos y hierbas aromáticas en pueblos mancomunados
Título original: Deshidratado de frutos, hongos y hierbas de olor
QUÉ VENÍA PASANDO
Las mujeres de los pueblos mancomunados solo tenían acceso a trabajos temporales en el campo, los viveros de reforestación o tareas domésticas, sin perspectivas de desarrollo laboral.
QUÉ SE HIZO
Se estableció una planta de deshidratado de frutos y hongos silvestres para generar empleo permanente a mujeres. El proyecto involucró a ocho comunidades organizadas en forma mancomunada: San Miguel Amatlan, Lachatao, Yavesia, La Neveria, Benito Juárez, Cuajimoloyas, La Tuvi y Llano Grande de la Sierra Norte.
A QUIÉN LLEGÓ
12 personas en la planta de deshidratado, aproximadamente 20 familias en la colecta de hongos, 100 productores de piña y 20 productores de mango.
QUÉ CAMBIÓ
Los productos ingresaron a La Europea en México, y a cadenas comerciales de Oaxaca como Pitico, Todo Natural y Naturalmente, y Mercato. Grupos de mujeres participaron en ferias nacionales e internacionales.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
La asociación entre municipios para agregar valor a productos locales y generar empleo en cadenas de valor ampliadas permite beneficiar a más organizaciones y atender a grupos históricamente excluidos como las mujeres.
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