Producción de hortalizas en microinvernaderos
QUÉ VENÍA PASANDO
Elevado desempleo entre mujeres, falta de alternativas económicas y migración. La zona había perdido su tradición productiva de hortalizas a cielo abierto debido a plagas y enfermedades.
QUÉ SE HIZO
La presidencia municipal de Izúcar de Matamoros, con apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural, construyó 23 microinvernaderos para producción de hortalizas. Las productoras aportaron mano de obra para la construcción. La inversión total fue de 805.000 pesos.
A QUIÉN LLEGÓ
23 microinvernaderos establecidos
QUÉ CAMBIÓ
Las productoras vendían tomates con vida de anaquel de 30 días (45 días en refrigeración), los comercializaban sin dificultad casa por casa. Las participantes reportaban sentirse útiles y con beneficios para la salud mental. El modelo atrajo interés de otras comunidades y municipios.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
La organización grupal para acceder a apoyos combinada con decisiones independientes en cada invernadero permitió que las familias adoptaran la innovación. La tecnología de microinvernaderos en pequeña escala funcionó como modelo demostrativo para recuperar una actividad productiva histórica.
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