Camión de comida Street Eats para alimentar estudiantes en verano
Título original: Minneapolis Public Schools “Street Eats” Food Truck
QUÉ VENÍA PASANDO
Más de 21.000 estudiantes recibían comidas gratuitas durante el año escolar, pero en verano muchos no sabían de dónde obtendrían su próxima comida. Aunque el gobierno federal operaba un programa de nutrición infantil estival, muchas familias no conocían el programa o no tenían un punto de distribución cerca de sus hogares.
QUÉ SE HIZO
Las Escuelas Públicas de Minneapolis, con financiamiento de la Fundación Cargill y el Fondo del Legado del Super Bowl, pusieron en marcha un camión de comida que se desplazaba por la comunidad durante el verano distribuyendo comidas frescas, calientes y sin costo a menores de edad, a la vez que promocionaba la participación en el programa federal de alimentación estival.
A QUIÉN LLEGÓ
Cerca de 4.000 comidas servidas desde el camión durante los meses de verano, como parte de un programa más amplio que distribuyó más de 300.000 comidas y refrigerios en diez semanas de operación.
QUÉ CAMBIÓ
Aumentó la participación en el Programa de Alimentación Estival gracias a la mayor conciencia sobre su disponibilidad. Los sitios asociados reportaron reducción de problemas conductuales entre los jóvenes en días en que la comida estaba disponible. Los menores fueron expuestos a opciones de comidas frescas y nutritivas diariamente.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
Conectar con socios comunitarios desde las etapas tempranas de la planificación, trabajar con programas existentes para maximizar recursos, e incorporar la retroalimentación de los jóvenes sobre las opciones de menú.
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