Feria y Seminario de Producciones Alternativas (FESPAL)
Título original: FESPAL 2004 FERIA Y SEMINARIO DE PRODUCCIONES ALTERNATIVAS 4º EDICIÓN
QUÉ VENÍA PASANDO
La economía local estaba concentrada en producción de commodities tradicionales (soja, trigo, maíz) y existía desocupación. Había fondos ociosos dirigidos a especulación financiera en lugar de producción, y los pequeños emprendedores carecían de asesoramiento y acceso a crédito.
QUÉ SE HIZO
El municipio de Chabás, junto con la Asociación Centro Económico Chabás y otras instituciones locales, organizó la cuarta edición de una feria anual de producciones alternativas entre el 6 y 9 de mayo de 2004. Se realizaron charlas de capacitación a lo largo del año, asesoramiento a emprendedores, control bromatológico de productos y gestión de créditos e información comercial. Participaron cooperadores, escuelas, bomberos, hospital, cooperativas de servicios y empresas privadas.
QUÉ CAMBIÓ
Se formalizaron cooperativas de productores de arándanos que exportaban a Estados Unidos y Europa con planta de empaque propia, cooperativa de aromáticas que vendía en Argentina y países limítrofes con fábrica de procesamiento, asociaciones de productores de conejos y gírgolas, y se iniciaron proyectos en otras producciones como miel, chinchillas y textiles. Una fábrica de calzado se instaló en la localidad.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
El trabajo conjunto entre distintas instituciones locales con un objetivo común permitió generar oportunidades cuando se buscaban mercados y se capacitaba a los productores, demostrando que la diversificación productiva era posible como herramienta de estabilización frente a cambios en precios de commodities.
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