Manos a la Olla: ferias itinerantes contra desperdicio de alimentos
Título original: Manos a la Olla
QUÉ VENÍA PASANDO
En Lima se desecha diariamente una gran cantidad de alimentos en buen estado mientras sectores de la población sufren inseguridad alimentaria. Faltaban canales para redistribuir excedentes y había baja conciencia sobre el valor de los alimentos.
QUÉ SE HIZO
La Municipalidad Metropolitana de Lima organizó Manos a la Olla, un programa de voluntariado que monta ferias itinerantes en distritos para concientizar a la ciudadanía sobre el desperdicio de alimentos. Los voluntarios participaban en los procesos de sensibilización y en la transformación de alimentos para consumo humano.
A QUIÉN LLEGÓ
Llegó a 6 distritos con ferias repetidas y a 40 comedores populares en 12 distritos de Lima.
QUÉ CAMBIÓ
No reporta resultados.
QUÉ DEJA
El formato itinerante y la articulación con gobiernos locales y comedores comunitarios permite replicar en cada distrito un espacio que vincula a los vecinos alrededor de la problemática del desperdicio de alimentos.
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