Ruta sin gluten (Escobar)
Título original: Ruta sin gluten
QUÉ VENÍA PASANDO
Las personas con celiaquía tenían dificultades para encontrar y acceder a comercios que vendieran alimentos sin gluten en el distrito.
QUÉ SE HIZO
El municipio de Escobar creó la plataforma digital Ruta sin gluten junto con la Comunidad Celíaca de Escobar para que negocios con productos libres de gluten se registren y aparezcan geolocalizados en un mapa del distrito. También desarrolló el Registro Único de Personas con Celiaquía de Escobar (RUPCE) para establecer comunicación con la comunidad celíaca y orientar la formulación de políticas públicas.
QUÉ CAMBIÓ
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