Seguridad alimentaria: análisis bromatológico y educación
Título original: SEGURIDAD ALIMENTARIA - ANÁLISIS BROMATOLÓGICO Y EDUCACIÓN
QUÉ VENÍA PASANDO
La pobreza generaba degradación ambiental, hambre y mala calidad de alimentos en poblaciones vulnerables, incluyendo quienes participaban en clubes de trueque.
QUÉ SE HIZO
El Municipio de Corral de Bustos, a través del Departamento de Bromatología y Sanamiento Ambiental, implementó un proyecto de análisis bromatológico y educación sanitaria en seguridad alimentaria financiado por la Fundación YPF para la innovación en educación media.
QUÉ CAMBIÓ
No reporta resultados.
QUÉ DEJA
La articulación entre distintos actores y múltiples áreas de trabajo permitió abrir nuevos caminos para la incursión en tareas de educación sanitaria a manipuladores y consumidores de alimentos.
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