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URUGUAY · 2012

Programa Huerta Orgánica en la Escuela

Educaciónhuerta orgánica, nutrición, educación ambientalNacional

QUÉ VENÍA PASANDO

En zonas con mayores carencias, las familias enfrentaban problemas de nutrición e inseguridad alimentaria. Además, existían desigualdades territoriales en el desarrollo humano, particularmente en departamentos como Artigas, Rivera y Cerro Largo.

QUÉ SE HIZO

Se implementó un programa que instaló invernaderos con huertas orgánicas en escuelas públicas de zonas rurales y urbanas. Se capacitó a maestros, padres y niños en técnicas de producción orgánica, nutrición y alimentación. El programa operó mediante la construcción de invernaderos, talleres de capacitación, supervisión técnica y seguimiento de procesos.

A QUIÉN LLEGÓ

263 escuelas adoptaron el programa

QUÉ CAMBIÓ

No reporta resultados.

QUÉ DEJA

La replicación de un modelo exitoso legitimado localmente, combinada con la movilización de recursos entre sectores público, privado y sociedad civil, permitió escalar la iniciativa. La adaptación flexible del programa a cada escuela, funcionando como red para intercambiar conocimientos, enriqueció la metodología global.

Fuente: Buenas Prácticas (ONU-Hábitat / UPM). Ver el originalFicha escrita por Tomi a partir de esa fuente y comparada con ella por un segundo modelo. Nadie la revisó a mano.
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