Fortalecimiento de la cafeticultura orgánica (Programa 3691)
Título original: Programa 3691
QUÉ VENÍA PASANDO
Los productores de café de Motozintla recibían bajos precios por sus cosechas debido a la presencia de intermediarios, falta de comunicación y capacitación insuficiente para mejorar la calidad de sus productos.
QUÉ SE HIZO
La Coordinación Agropecuaria de la Municipalidad de Motozintla impulsó la transición hacia la cafeticultura orgánica en Motozintla y municipios vecinos. Capacitó a productores en manejo agronómico, elaboración de abonos orgánicos, normas de certificación y selección de semillas, fomentando variedades adaptadas como Arábigo, Bourbon, Caturra, Catuai y Mundo Novo.
A QUIÉN LLEGÓ
En la asociación rural de interés colectivo (PROISCH ARIC), pasó de 20% a 89% de productores registrados como orgánicos.
QUÉ CAMBIÓ
Aumentó la cantidad de productores certificados como orgánicos y se mejoró la comercialización del café con acceso a mercados nacionales e internacionales, lo que permitió mejores precios y reducción de costos de producción.
Lo declaró quien presentó el caso. Nadie lo auditó.
QUÉ DEJA
Otros municipios pueden replicar el modelo de transición a producción orgánica mediante capacitación en manejo agroecológico, certificación de calidad y acceso a mercados alternativos que mejoren los ingresos de los productores.
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