Planta industrializadora de cacao en Comalcalco
Título original: Establecimiento de una planta industrializadora de cacao
QUÉ VENÍA PASANDO
Los productores de cacao vendían su producto sin procesar a intermediarios, lo que generaba bajos ingresos, altos costos de producción y riesgo de abandono de la actividad. El municipio, primer productor estatal con más de 13 mil productores, enfrentaba precios sujetos al mercado internacional y erosión económica gradual.
QUÉ SE HIZO
Los productores de cacao constituyeron una Sociedad de Producción Rural llamada El Grano de la Esperanza con 75 socios iniciales. Se contrató un estudio de factibilidad técnica, económica, financiera y social de una planta agroindustrializadora de pasta de cacao, concluido en diciembre de 2002. Se construyó una planta industrializadora en la carretera Comalcalco-Paraíso que incorporaría 600 socios cacaoteros adicionales, con inversión de 35 millones de pesos.
A QUIÉN LLEGÓ
75 socios iniciales, con proyección de incorporar 600 socios cacaoteros más.
QUÉ CAMBIÓ
No reporta resultados.
QUÉ DEJA
La organización y concienciación de los socios fue el eje fundamental del proyecto; otros municipios pueden replicar el modelo de asociatividad para agregar valor a productos agrícolas.
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