Incentivos fiscales para reducir desperdicio de alimentos (Política Alimentaria de Roma)
Título original: Incentivos fiscales para reducir el desperdicio de alimentos
QUÉ VENÍA PASANDO
Existía un desperdicio acumulativo de alimentos en la ciudad. Había una práctica irregular de redistribución de excedentes alimentarios sin un modelo estable.
QUÉ SE HIZO
Roma implementó descuentos en el impuesto municipal sobre residuos (TARI) del 25% para operadores del sector alimentario que presentaran proyectos de redistribución gratuita de excedentes, con posibilidad de llegar al 50%. La iniciativa, denominada Política Alimentaria de Roma, fue incluida en el Plan de Acción por el Clima y la Energía Sostenible de la ciudad.
QUÉ CAMBIÓ
No reporta resultados.
QUÉ DEJA
Usar incentivos fiscales vinculados a la cantidad de alimentos donados puede transformar prácticas informales en un modelo de prevención de residuos con beneficios ambientales y sociales simultáneos.
Tomi te acompaña a diseñarlo paso a paso, con la normativa de tu lugar.
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